Es un estudio profundo y práctico del funcionamiento de la refrigeración automática. Con el apoyo de gráficas, cuadros y tablas comparativos y acompañados de útiles recomendaciones desarrolla temas como la teoría de la refrigeración, unidades condensadoras, evaporadores, la construcción de cámaras y neveras; explica, paso a paso, cómo montar instalaciones frigoríficas y más. Aborda temas aparecidos en estos últimos tiempos como: los nuevos refrigerantes que sustituyen a los clorofluorados, el sistema electrónico de alimentación de evaporadores, y las recomendaciones que hace el instituto internacional del frío por la situación actual de la degeneración de la capa de ozono. Índice resumido del libro; -Teoría de la refrigeración - Refrigerantes - Unidades condensadoras - Evaporadores - Control Automático - Construcción de cámaras y muebles refrigeradores - Cálculo de instalaciones frigoríficas - Montaje de instalaciones frigoríficas - Servicio de reparaciones - Electricidad - Equivalencias de unidades y dimensiones de tuberías - Símbolos.
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